Estudio de alimentos lácteos y cognición en personas mayores
Con respecto a los alimentos lácteos y la cognición en los adultos mayores: Recientemente se ha publicado un estudio con casi 8000 participantes de comunidad y la relación de lácteos y cognición. En general, los participantes tomaban casi dos veces (dos piezas) de lácteos al día.
Resultados
Lo que se vio fue que
- el consumo de lácteos se asoció positivamente como la función ejecutiva (hacer cosas como poder cocinar, etc)
- el consumo de yogurt se asoció con una mejor memoria.
- con una mejor fluencia verbal
Los mejores resultados se observaron cuando se se tomaban más de 2.5 veces al día
Beneficios de los lácteos en la cognición
Los producto lácteos presentan nutrientes esenciales como calcio, vitaminas como B12, D, pépticos bioactivos que pueden ser beneficiosos para la congnitición. A todas las edades, pero adquiere importancia en los adultos mayores.
Beneficios en los huesos
Las personas mayores además presentan frecuentemente osteoporosis, por lo que debemos estar especialmente atentos al consumo de calcio de personas mayores. Si no llegamos a consumir la cantidad recomendada (unas 4 porciones de lácteos) recomendamos la suplementación de calcio, vitamina D y B12 en los pacientes. Consulta a tu geriatra para más recomendaciones. Buena semana